Notre Menu carte à 51€(entrée+plat+dessert)

 Menu-Carte à 51€

 

 

entrées à 16€

 
 

Poulpe artichaut, lomo, sauce bagna cauda
 
Langoustines rôties, brousse à la sarriette, lard Colonata
 
Bœuf façon thaï, condiment dauphine au saté

 

Poissons ou viande 28€


Lotte écrasée de pomme de terre, olives de Kalamata, sauce vierge
 
Pluma de cochon Ibérique Bellota,
pressé de légumes du Sud
 
Duo de Gambas et Chipiron risotto comme une Paëlla
  

 

 

Fromages ou Desserts 14€

 

Les fromages d’Alexandra et brie de Meaux
 
Chocolat grand cru framboise
Citron mojito meringue
Fraises basilic amandes
 

Nos desserts sont élaborés à partir de chocolats Valrhona
 

Menu degustation de la saint-Valentin 80€/pers

amuse bouche
entrée
poisson
viande
fromage
dessert
mignardises
seul ce menu sera servi le 14/02 au soir; le prix ne prend pas en compte les boissons

 

 

Du Mercredi au vendredi (le midi) nous proposons également un menu "Pause" déjeuner
à 25 €
(entrée-plat, ou plat-dessert)
ou à 30 € (entrée, plat, dessert)

Ce menu n'est pas servi les jours fériés ainsi que les vacances scolaires