33, rue de Rambouillet
78460 Chevreuse
01 30 52 17 41
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Accueil clientèle :
12h00 à 14h00
et
19h30 à 21h30

Fermeture :
le mardi soir
le mercredi
le dimanche soir
 
 

Après avoir passé quelques années dans les plus beaux établissements parisiens tel que le Bristol
(officié par Mr Michel Del Burgo puis par Mr Eric Fréchon-3 étoiles au guide Michelin), chez Trois Gros à Roanne
puis au Georges V et bien d'autres encore,
le chef propriétaire Laurent Gasnier effectue un retour aux sources au "Clos de Chevreuse" où il a débuté sa carrière.

C'est là qu'il fait connaissance du chef : André Desnoyers, particulièrement de sa fille Stéphanie,
qui est devenue son épouse et auprès de laquelle il officie à présent.

 
Le Clos de Chevreuse, restaurant convivial  en Province Parisienne,
propose une cuisine soignée utilisant en partie des produits locaux.


Laurent et Stéphanie vous accueillent "côté cheminée" dès les premiers frimas ou " côté terrasse" dès les beaux jours.

 

 

fermeture du 20/10 au soir jusqu'au 23/10 inclu


 



Nous sommes intronisés " guide rouge Michelin " ... merci à tous nos clients pour leur soutient...